DESAFIO GOURMET: Formiga Assada

Em viagem à floresta amazônica, tive a oportunidade de visitar uma tribo indígena na reserva Tuyuka do Bará.

 

Após conhecer um pouco de seus rituais, sua cultura e danças típicas, fui convidado pelo Pajé a provar uma iguaria típica das tribos que habitam a selva amazônica: formiga assada.

 

Possui uma sabor bem suave, mas difícil de comparar com algum outro alimento. Vale a pena experimentar. Insetos são ricos em proteínas.

 

 

 

E você, já provou algum inseto durante suas viagens?

Fernando Cezar Pauletto

Engenheiro de Produção por formação, viajante profissional por paixão. Já morou no Brasil, Estados Unidos e Argentina, e neste ano está vivendo uma experiência diferente no México.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *